Cantina

IL SAPORE DEL SOLE

All’Azienda Vinicola Enio Ottaviani facciamo le cose come una volta. Guardiamo la direzione delle nuvole,sbricioliamo la terra fra le mani, controlliamo l’umidità delle cantine. Tutti i giorni, da mezzo secolo. Siamo innamorati dei ritmi della natura.

Clemente Primo CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino intenso | Profumo: fine, elegante, ampio con sentori floreali, fruttati e vanigliati | Sapore: morbido, aggraziato molto piacevole, giustamente corposo con acidità equilibrata | Tenore alcolico: 12,50% vol

Clemente Primo GOLD CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino intenso | Profumo: frutta matura dolce sciroppata | Sapore: corposo, rotondo, con forte persistenza retro olfattiva | Tenore alcolico: 13,00% vol

MADA Chardonnay Rubicone I.G.T. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino intenso | Profumo: floreale, fruttato, vanigliato | Sapore: armonico e persistente | Tenore alcolico: 12,50% vol SINFONIA Chardonnay Rubicone I.G.T. Frizzante CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino tendente al verde | Profumo: floreale, fruttato | Sapore: fresco, armonico con una sottile vena acidula | Tenore alcolico: 11,00% vol TRESOLI Trebbiano di Romagna D.O.C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi | Profumo: floreale, fruttato | Sapore: fresco, secco, gradevolmente acidulo e persistente | Tenore alcolico: 12,00% vol

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Sardoncini Scottadito

Solo Pesce Fresco

Piatti unici e sapori di una volta

All’Azienda Vinicola Enio Ottaviani facciamo le cose come una volta. Guardiamo la direzione delle nuvole,sbricioliamo la terra fra le mani, controlliamo l’umidità delle cantine. Tutti i giorni, da mezzo secolo. Siamo innamorati dei ritmi della natura.

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